Menus

Initié à la cuisine gastronomique chez Eric Guérin (La Mare aux Oiseaux), Christophe Boucher est un Breton éclectique et passionné, à la fois cuisinier et pâtissier, passé par les fourneaux et les marbres des plus prestigieuses maisons multi-étoilées (Grand Véfour, Ledoyen, George V).

Il donne désormais chez Boutary la mesure de son talent et de son inventivité, en s’employant à marier dans ses assiettes le raffinement de jolis produits de saison, l’audace de mariages inédits et la convivialité d’un esprit iconoclaste et créatif.

Menus « Carte Blanche » servis pour l’ensemble de la table

Découverte du caviar

Merci de nous signaler à l’avance toute allergie, intolérance ou régime alimentaire spécifique (pescatarien, végétarien, etc.). Notre chef se fera un plaisir d’adapter son menu pour vous.